Day 4 Resep Sayur Asem untuk berbuka puasa dan sahur

-
Day 4 

Resep Sayur Asem untuk berbuka puasa dan sahur 



      Sayur asem adalah salah satu sayur favorit saya karena saya suka rasanya yang asem asem gitu, dan kali ini saya akan berbagi resep dari sayur asem ini yang pas untuk berbuka puasa dan sahur. So, disimak baik baik yaa. 

Bahan Bahannya : 
1 buah labu siam besar, potong dadu 
2 buah jagung manis, potong-potong 
5 buah kacang panjang, potong-potong 
Beberapa buah melinjo sesuai selera 
Daun melinjo sekitar 25 gram
 4 sdm air asam jawa 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas geprek 
2 liter air 
Garam secukupnya 
Gula merah secukupnya 

Bumbu Halus : 
5 siung bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah cabai merah 
1 sdt terasi 
3 butir kemiri sangrai 

Cara membuat : Siapkan panci, rebus air sampai mendidih, masukkan lengkuas, daun salam, dan bumbu halus. Biarkan hingga mendidih. Masukkan jagung manis dan melinjo, masak hingg jagung matang. Masukkan labu siam, masak hingga labu matang. Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam. Aduk hingga rata. Masak sampai semua matang dan sajikan selagi masih panas. 

Oke well done…. Jadi deh sayur asem yang enak dan mantap serta bergizi. Yummy….  
Menurut aku, buka puasa akan hampa jika kita tidak menikmati sayur sayuran yang bergizi apalagi sayur asem kesukaanku ini, karena selain lezat tubuh kita juga perlu asupan nutrisi yang cukup salah satunya dari sayur-sayuran ini. Tapi, akan lebih baik ketika memasak sayuran jangan terlalu berlebihan member bumbu-bumbu serta jangan terlalu lama dalam memasak sayuran karena tidak baik bagi kesehatan dan akan mengurangi nutrisi yang terdapat dalam sayuran tersebut. 

Oke jadi bagi kalian yang ingin memasak sayuran harus diperhatikan juga ya tata cara memasaknya dan pilih jenis jenis sayuran yang dibutuhkan tubuh kita dan memiliki manfaat lebih supaya kita tetap bisa menikmati sayuran dengan baik dan kesehatan kita juga terjaga. Sekian dulu tulisan aku kali ini yaa… 

Wassalam. 
By : Rini Khairuni 
 @bloggerperempuan 
#bloggerperempuan 
#30HariKebaikanBPN  

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Day 27 Jajanan Saat Lebaran

-
Image
Day 27  Jajanan Saat Lebaran  Jika lebaran telah tiba biasanya umat muslim sibuk menyiapkan hal-hal untuk keperluan lebaran, dan mereka bahkan punya tradisi atau budaya tersendiri dalam menyambut lebaran setiap tahunnya. Adapun diantara keperluan saat lebaran adalah jajanan yang ada saat lebaran seperti kue-kue saat lebaran baik kue yang kering atau pun kue bolu yang biasanya dibawa untuk sanak saudara di kampung halaman.  Setiap 2 hari atau bahkan 1 minggu sebelum lebaran kue-kue untuk lebaran sudah tersedia di toko-toko kue atau swalayan ataupun supermarket di setiap daerah. Kue-kue yang dijual biasanya terdiri dari kue nastar yang tidak pernah absen dari menu kue lebaran, kue kering putri salju, kue kacang, kue kastangel, dan masih banyak lagi kue kering dengan berbagai jenis yang menarik dan lezat. Nah, bagi aku dan keluarga biasanya jarang membeli kue kering karena kami lebih senang membuatnya sendiri di rumah walaupun ada juga beberapa kue yang dibeli diluar. 
Read more

Day 28 Momen Terbaik Ramadhan Ini

-
Image
Day 28  Momen Terbaik Ramadhan Ini   Bulan ramadhan adalah hal yang ditunggu-tunggu tidak hanya aku pribadi juga seluruh umat islam di muka bumi ini. Ramadhan adalah bulan yang penuh keberkahan di dalamnya selain bisa mendekatkan diri kepada Allah SWT dengan beribadah juga menjalin silaturahmi yang erat sesama muslim. Biasanya dalam setiap bulan ramadhan kita memiliki momen terbaik tersendiri yang kita anggap paling berkesan dan tidak bisa dilupakan bahkan kalau bisa momen itu diulang lagi di ramadhan tahun depan.  Pada ramadhan kali ini ada beberapa momen terbaik yang gak bisa kau lupain selama bulan penuh berkah ini. Pertama, momen dimana aku bisa berbuka puasa bersama anak yatim piatu dip anti asuhan dan ini adalah momen pertama kalinya dalam hidup aku berbuka puasa dengan anak yatim dipanti asuhan, semoga ramadhan kedepan Insya Allah bisa aku lakukan lagi bukber dipanti asuhan ini. Kedua, momen dimana pertama kalinya aku melaksanakan ibadah puasa dengan teman-tem
Read more

Day 26 Mengisi waktu selama Ramadhan

-
Image
Day 26  Mengisi waktu selama Ramadhan  Di bulan Ramadhan banyak hal yang dilakukan yang identik dengan beribadah dan mendekatkan diri kepada Allah SWT, namun setiap umat muslim beribadah dengan cara yang berbeda-beda saat bulan ramadhan tiba. Biasanya selain mengisi waktu dengan ibadah atau amalan yang bermanfaat kita juga bisa melakukan hal-hal yang positif kepada lingkungan sekitar kita, misalnya berbagi dengan sesama atau melakukan hal yang baik untuk sesama agar ibadah kita dibulan ramadhan ini lebih diberi keberkahan oleh Allah SWT.  Hal-hal yang positif yang aku lakukan untuk mengisi bulan suci ramadhan kali ini adalah yang pertama, melakukan buka puasa bersama organisasi ke panti asuhan. Kami menganggap bahwa jika buka puasa bersama anak yatim piatu lebih bermakna dari pada kita bukber di luar atau di café-café yang tidak terkesan sama sekali, jika bukbernya bareng-bareng dipanti asuhan selain bisa ngumpul sama teman-teman juga bisa berbagi bersama anak-anak y
Read more